Когда:
01/10/2017 весь день
2017-10-01T00:00:00+02:00
2017-10-02T00:00:00+02:00
Где:
Вена
Вена
Австрия
Стоимость:
Бесплатно
День кофе в Вене @ Вена | Вена | Вена | Австрия

День кофе в Вене отмечают ежегодно 1 октября, начиная с 2002 года. Именно Вена является родоначальницей «кофе по-венски» и заведений — кафе в их современном варианте. Именно отсюда начался рост популярности этого напитка в Европе и мире.

Кофе попало в Европу предположительно из Османской империи в середине 17 века. В Венеции, крупном торговом городе, где кофе в Европе появилось впервые, ароматный напиток сначала не прижился. Зато попав оттуда в Вену в 1660-х годах, кофе быстро начал набирать популярность.

Сначала кофе просто готовили из зерен на кухнях. Лишь в 1683 году в Вене открылась первая кофейня под названием «Hof zur Blauen Flasche» (переводится как «Под голубой фляжкой»). Открыл эту кофейню польский офицер Юрий Колшицкий, которому, согласно легенде, удалось отхватить несколько мешков кофе у турок, потерпевших поражение в битве при Вене и побросавших там свое имущество и утварь.

Принято считать, что Колшицкий является и автором рецепта приготовления кофе по-венски, с сахаром и молоком. Как бы там ни было, новое заведение стало сразу очень популярным среди местных жителей. Вскоре начали открывать другие аналогичные заведения в Вене, а потом и в других городах Европы и мира.

В Вене есть несколько знаменитый кофеен, имеющих многовековую историю. К примеру, кофейня «Cafe Central» была когда то штаб квартирой Ленина и других российских революционеров. Сейчас в ней продаются тысячи чашек кофе за день.

Существует в Вене и музей кофе «Kaffee Museu», где можно посмотреть выставку старинных кофеварок, кофемолок, посуды и другой кофейной утвари, а так же послушать лекцию или посетить мастер-класс от ведущих бариста города.